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乌龙茶谱

凤凰单丛在哪里能买到正宗的?

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admin 发布于 2017-11-06

因为在潮汕这边,所以单丛接触的多,它的香气滋味适合人群比较广,不管是喜欢清香茶还是口味重的人都会比较容易接受这种味道。有个朋友他喝岩茶很多年,都是那种焙火焙地高的茶,浓浓炭火香,可以说是重口味,今年他居然改喝单丛了,我问他怎么会突然开始喝这个茶,他回答说“香啊”,确实,单丛是很香...

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乌龙茶谱

福建安溪陈年铁观音

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admin 发布于 2017-11-06

铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。 干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木...

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乌龙茶谱

福建平和白芽奇兰茶

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admin 发布于 2017-11-06

白芽奇兰因其芽梢白毫明显,叶张似“竹叶奇兰”,成品茶具有独特“兰花”香气的特征,故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种,是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称,叶底红绿相映,深绿油润,香气清高爽悦,品种香突出,似兰...

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乌龙茶谱

漳平水仙茶

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admin 发布于 2017-11-06

漳平水仙茶。水仙茶?大多数人一听,莫非是水仙花做的花茶?其实不是的,水仙花根本不能喝滴。漳平水仙茶是属于乌龙茶类,半发酵茶,通俗点讲就是介于红茶和绿茶之间。 那么,可能又有人问了,既然不是水仙花做的茶却叫水仙茶,莫非是它的香型是水仙花香?其实也不是哈哈。水仙茶的香型,大部分是呈花...

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乌龙茶谱

福建漳州诏安八仙茶

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admin 发布于 2017-11-06

诏安八仙茶是福建省漳州市诏安县的特产。诏安八仙茶外形深绿油嫩,汤色澄黄明亮,香气清长持久,滋味清爽可口,有回甘。诏安八仙茶获国家地理标志证明商标。 八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名,是新中国成立后新选育的国家级乌龙茶良种,上世纪八九十年代曾名振闽粤两省,后因片面追求数量等原...

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经典茶具

教你怎么鉴赏紫砂壶好与不好,第二部分

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admin 发布于 2017-10-06

第二部分 三.线条 紫砂壶器是由多根线条构成的立体实物。我们以纯手工成型的紫砂器为实际参照物,只要认真观察就不难发现,不管是圆器、方器还是筋纹器,构成纯手工紫砂壶器的几乎所有线条,并不存在真正意义上的直线,反之,每一根都是弧线。这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线。 就算我...

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经典茶具

教你怎么鉴赏紫砂壶好与不好,第一部分

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admin 发布于 2017-10-06

紫砂壶器形的审美,大致上可以分为多个条件来判断: 一.壶形构成原理(不含象形/仿真题材) 二.部件呼应 三.线条 第二部分 四.气韵 五.精神 六.气度 七.转折角度(力度) 八.协调性 九.个性 一.壶形构成原理(不含像形/仿真题材) 紫砂壶的基本构成一般是以人体腰部以上(含腰...

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经典茶具

怎么分辨紫砂壶是否全手工与半手工

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admin 发布于 2017-10-06

七个办法教你如何辨别全手工紫砂壶 手工紫砂壶相比较半手工壶而言,首要出色的便是更具有灵气力度。全手工紫砂壶融入了制作者的风格,所表现出来的神韵和意境是模具成型的紫砂壶遥不可及的,因此更具有保藏、鉴赏价值。 一、制作技能 全手工紫砂壶的制作进程是先将泥片打平,再依据壶的形状切好,将...

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乌龙茶谱

大红袍属于什么茶,大红袍茶的功效与作用

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admin 发布于 2017-09-24

大红袍所属的乌龙茶又称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序 后制出的品质优异的茶类。 而绿茶是不结果发酵,直接炒青的,而红茶是经过全发酵的,绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多, 但是就是没有听过绿...

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茶道知识

喝茶要知道茶叶的功效与作用及禁忌,忌饮人群

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admin 发布于 2017-09-23

1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。 2、绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。 3、红茶: 消脂。 4、菊花茶: 降火,利尿。 5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,...

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